こだわり

4等級以上の国産黒毛和牛


炙りや牛ぞうは、常時4等級以上の国産黒毛和牛を使用しております。

黒毛和牛


炙りや牛ぞうは、黒毛和牛指定登録店となっております。
黒毛和牛を毎月一頭買いしているので、美味しい牛肉を適正なお値段でお客様にご提供いたします。
また、肉の旨さを最高に引き出すために冷凍は一切せずに適正な温度で管理しております。

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