美味しさへのこだわり

炙りや牛ぞうは、常に四等級以上の
国産黒毛和牛をご用意しております。

美味しさへのこだわり

本物志向の黒毛和牛

炙りや牛ぞうは黒毛和牛指定登録店となっており、常時四等級以上の国産黒毛和牛をご用意しております。経験豊富な管理牧場の黒毛和牛を毎月一頭買いしているので、美味しい和牛を適正な価格でご提供しています。

品質管理へのこだわり

肉の旨さを最高に引き出すために冷凍は一切せずに適正な温度で管理しております。また、徹底した食品管理のもと、安全で美味しい食材の提供に努めております。

酒処会津の地酒のこだわり

会津は日本屈指の酒処でもあります。酒蔵が多く点在し、それぞれの個性を引き出した美味しい地酒があります。牛ぞうでは常時20種類の会津の地酒をご用意しておりますので、お気に入りの地酒とともにお食事をお楽しみいただけます。

美味しい環境づくりへのこだわり

お客様のご来店から私たちの美味しいへの環境づくりははじまります。美味しい料理のご提供はもちろんのこと、丁寧でスピーディーな対応と明るい笑顔で美味しい時間を演出させていただきます。

炙りや牛ぞうへのご予約・お問合せ

炙りや牛ぞうでは、お客様に確実なお席のご案内をするため、ご予約はお電話のみで承っております。
インターネットやオートリザーブ等でのご予約は受け付けておりませんので、ご了承ください。

炙りや 牛ぞう姉妹店のご案内
炙りや 牛ぞう
〒965-0037
福島県会津若松市中央1丁目2-2
ご予約・お問い合わせ】
営業時間】
火曜~日曜・祝日 17:00~22:00(ラストオーダー21:00)
※定休日 / 毎週月曜日
ランチ】
火曜~金曜 午前11時~午後2時
※祝日を除く
駐車場】
ハッピーパーキングを
ご利用ください
3,000円以上のご利用で1時間無料